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成都烤羊腿烧烤培训班哪家好

发布日期:2020-04-03

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成都烤羊腿烧烤培训班哪家好?烤羊腿是市场上非常受欢迎的一道美食,它在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟,是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。味正香烤羊腿焦黄的外皮颜色,一看便足以勾起人的食欲,纯正的烤羊肉香味,绝不同于传统烧烤的熏炝烟味。

成都烤羊腿烧烤培训班哪家好

烤羊腿的制作要求严格,必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,满口香烤羊腿成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。

烤羊腿培训内容

中药技术配方资料、卤水技术配方资料制作,羊腿腌制技术配方资料,羊腿烤制技术配方资料,羊腿香料配比技术配方资料、多种口味技术配方资料羊腿腌制,操作技巧:几十种中药配方,各种粉料配方,刷料配方,秘制香油制作。

成都烤羊腿烧烤店面指导:1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

成都烤羊腿烧烤培训班哪家好

本文出自 美食研究院 ,原文链接:https://www.haolamian.com/article/398.html 。如若转载请注明出处。

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