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成都小笼包子早餐学习配方不保留

发布日期:2020-04-03

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成都小笼包子早餐学习配方不保留!小笼包是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。小笼包学习内容小笼包外皮包制手法;小笼包肉馅的做法;蒸制火候;成品的出炉。小笼包是一种什么产的食品呢?顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何故?其实只是一层窗户纸,不捅不破。

成都小笼包子早餐学习配方不保留

1.讲述小笼包的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.小笼包的制作关键方法与核心程序。

4.各个口味的小笼包的制作方法与搭配技巧。

5.讲解小笼包的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

小笼包子店面指导:1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

本文出自 美食研究院 ,原文链接:https://www.haolamian.com/article/395.html 。如若转载请注明出处。

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